Costata di Scottona Prussiana supermarezzata frollata

Fiorentina (T-bone) di Prussiana frollata

Sautè di cozze con ciliegino fresco e crostini di pane alle erbe

Tartare di salmone marinato agli agrumi e menta e affumicato a freddo con dressing all’arancia

6 supplì dai gusti assortiti

Coppa di gelato artigianale affogato al caffè

Semisfera al cioccolato bianco con salsa al mango e arancia candita

Cantina: Soc. Agr. Tormaresca Vitigni: Negroamaro Caratteristiche: Rosso rubino, al naso si esprime con sentori di ciliegia, melograno, viola e rosa canina

Cantina: Fontanafredda Vitigni: Nebbiolo Caratteristiche: Intenso, glicine, mora, prugna, liquirizia, cannella e vaniglia

Cantina: Tenute Navarra Vitigni: Frappato Rosato Caratteristiche: Bouquet di note floreali come rose rosa e odori molto delicati